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건강&음식199

건망증 포기하지 말고 머리 쓰자 가물가물~ 깜빡깜빡~ 건망증 포기하지 말고 머리 쓰자 방금 한 일인데도 기억이 가물가물하고, 돌아서면 깜빡깜빡하는 건망증. 40, 50대가 되면 누구나 한두 번쯤 경험하는 일들이다. 오죽하면 중년의 건망증이 유머의 단골 소재가 됐을까. 처음 한두 번은 웃어넘기지만, 깜빡깜빡하는 일.. 2012. 12. 7.
겨울철 매생이와 꼬막 면역력․원기회복 최고 겨울철 매생이와 꼬막 면역력․원기회복 최고 전남해양수산과학원, 12월 참살이 수산물로 선정 전라남도해양수산과학원은 도내에서 생산되는 12월의 제철 참살이 수산물로 매생이와 꼬막을 선정했다. ‘생생한 이끼를 바로 뜯는다’는 뜻의 순수한 우리말인 매생이는 겨울 바닷가에 .. 2012. 12. 7.
남도땅에서 키운 무․배추, 버릴 것 하나 없어 ◇ 생명의 땅 남도에서 자란 무.배추는 겉잎과 뿌리, 무청까지 하나도 버릴 게 없다. 사진은 나주시 왕곡면 행전리에서 무농약 유기농으로 무.배추농사를 짓는 김태근 씨<왼쪽>와 얼떨결에 사진 모델이 된 전남타임스 조성환 대표<오른쪽> 남도땅에서 키운 무․배추, 버릴 것 .. 2012. 12. 4.
귤 보관하는 법 귤 제대로 보관하는 법 귤은 보관할때는 베란다에 그냥 보관하거나, 냉장고에 전부 넣지 마세요. 한 박스 사서 그냥 박스 채로 베란다에 내어 두시면 전체적으로 귤이 물러져 버립니다. 냉장고의 과일 칸에 넣으면 신맛이 강해지고 단맛이 약해집니다. 1) 먼저, 구입 후 귤의 농약.. 2012. 11. 10.

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