영산포 홍어3 영산포 숙성홍어 웰빙지존 노린다 영산포 숙성홍어 웰빙지존 노린다 나주시-홍어상가연합회 ‘홍어산업 활성화 협의’ 상표등록, 가공·유통 등 인프라 구축 지원키로 아삭하면서도 건강에 유익한 것으로 알려진 나주배, 담백하면서도 깔끔한 곰탕, 그리고 코를 톡 쏘는 알싸한 맛 때문에 나주의 대표 음식으로 손꼽히는 ‘영산포 숙.. 2009. 12. 2. 남도의 맛, 남도의 먹을거리 2009년 4월 10일 남도투데이 - 남도문화읽기 - (오후 3:10~3:58, 90.5MHz) 남도의 맛, 남도의 먹을거리 Ann> 다른 지방에서 오신 분들과 식사를 하다보면 ‘남도는 참 복 받은 고장이다’... 말씀 하시는 분들 많아요? 어디서 어떤 음식을 선택해도 크게 실망하는 경우가 적다고 하더라고요? Ann> 그래서 음식.. 2009. 4. 10. 홍어의 무한도전 “내장에서 껍질까지 버릴 거 없어” 신년기획…지역경제 희망을 일구는 사람들③ 홍어의 무한도전 “내장에서 껍질까지 버릴 거 없어” 나주홍어연합회 강건희 회장 “홍어산업, 이제 시작이다” 잔칫상 메뉴에서 과자, 화장품, 건강보조식품까지 다양 제철만난 영산포 홍어 입안을 톡 쏘며 혀끝에 감도는 알싸한 맛, 목과 코가 뻥 뚫리.. 2009. 1. 22. 이전 1 다음
